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重庆农产品及农资价格周报2019年第51期(总573期)
日期:2020-01-06 12:51 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价平稳、批发价略涨、零售价上涨 

  (一)蔬菜产地价涨多跌少,总体平稳 

  第51周(2019.12.16~2019.12.22)重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价3.08元(公斤价,以下无特别说明同),环比上浮1.77%、表现平稳,与前四周比小幅上涨5.51%,与去年同期比(以下简称“同比”)略跌2.48%,大幅低于全国均价22.90%。分品种环比看,10涨7跌4平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:四季豆4.70元,环比大幅上涨24.23%;番茄3.67元、土豆1.90元,环比分别明显上涨15.79%、11.76%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:冬瓜1.00元,环比骤降32.89%;胡萝卜2.27元、韭菜4.00元,环比分别明显下跌12.80%、11.11%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少,总体略涨 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第51周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.05元,环比略涨3.35%,与前四周比明显上涨14.54%,同比明显上涨13.09%,明显低于全国均价18.17%。分品种环比看,13涨5跌3平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:莲花白1.49元,环比陡升30.70%;冬瓜1.52元,环比大幅上涨22.58%;大白菜1.20元、茄子5.83元、莴笋2.35元、韭菜8.95元、土豆2.27元、小白菜3.28元、老南瓜1.45元、黄瓜5.18元、胡萝卜2.85元,环比分别明显上涨18.81%、17.54%、15.76%、15.34%、14.65%、12.71%、12.40%、10.92%、10.04%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大葱2.58元、老姜5.18元,环比分别明显下跌18.35%、12.65%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价部分品种涨幅较大,总体上涨 

  第51周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价7.03元,类价格指数117.37,环比上涨6.82%,与前四周比上涨8.68%,澳门大赌场:同比上涨7.73%,低于全国均价7.79%。分品种环比看,13涨3跌5平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:四季豆10.99元,个体价格指数142.39,环比大幅上涨28.22%;茄子8.45元,个体价格指数129.41,环比大幅上涨22.69%;花菜7.64元,个体价格指数137.54,环比明显上涨17.55%;番茄8.22元,个体价格指数135.77,环比明显上涨17.38%;青椒6.71元,个体价格指数111.30,环比明显上涨12.63%;韭菜10.81元,个体价格指数112.42,环比上涨8.50%;大白菜3.37元,个体价格指数121.04,环比上涨7.48%;老南瓜3.11元,个体价格指数104.43,环比上涨6.50%。环比表现跌的品种及价格变化:莴笋5.23元,个体价格指数107.23,环比小幅下跌5.83%;大葱9.53元,个体价格指数99.79,环比略跌3.33%;胡萝卜5.01元,个体价格119.20,环比略跌2.36%。其余品种波动幅度较小(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价涨多跌少,总体上涨 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第51周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.78元,环比上涨9.06%,与前四周比明显上涨14.83%,同比上涨9.75%,略低于全国均价3.36%。分品种环比看,15涨1跌5平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:茄子6.66元、番茄5.60元,环比陡升33.04%、30.16%;生姜9.59元、小白菜2.95元、黄瓜5.18元,环比明显上涨17.77%、13.78%、10.92%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少,总体平稳 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第51周重庆市肉禽蛋均价49.51元,类价格指数为162.21。环比,2涨5跌6平稳,总体下滑0.25%,表现平稳;明显低于全国11个共有品种均价7.97%。 

  (一)白条鸡肉零售价环比上涨 

  白条鸡肉零售价29.49元,个体价格指数138.06,环比上涨3.50%,与之前四周均价比上涨3.04%,同比陡升28.80%,明显高于全国均价6.19%。 

  (二)猪夹子肉零售价环比稳中略涨 

  猪夹子肉零售价51.20元,个体价格指数204.39,环比稳中略涨1.01%,与之前四周均价比稳中略涨1.29%,同比陡升95.51%。 

  (三)鸡场鸡蛋零售价环比下跌 

  鸡场鸡蛋零售价12.30元,个体价格指数111.09,环比下跌3.44%,与之前四周均价比下跌3.93%,同比明显上涨7.08%,大幅高于全国均价21.47%。 

  (四)活肉鸭、活土鸡零售价环比小幅下跌 

  活肉鸭零售价31.36元,个体价格指数120.57,环比小幅下跌2.94%,与之前四周均价比下跌3.93%,同比陡升20.73%。 

  活土鸡零售价46.60元,个体价格指数120.58,环比小幅下跌2.51%,与之前四周均价比下跌4.45%,同比大幅上涨14.55%。 

  (五)白条猪肉批发价、猪五花肉零售价环比稳中略跌 

  白条猪批发价44.90元,个体价格指数208.28,环比稳中略跌1.58%,与之前四周均价比稳中略涨1.21%,同比陡升90.14%,略高于全国均价1.65%。 

  猪五花肉零售价51.46元,个体价格指数203.90,环比稳中略跌1.14%,与之前四周均价比稳中略跌1.01%,同比陡升99.25%。 

  (六)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  零售价:羊肉78.88元,个体价格指数138.22;牛肉88.11元,个体价格指数135.40;猪精瘦肉58.55元,个体价格指数186.72;猪肉排58.60元,个体价格指数176.42;仔猪55.81元,个体价格指数230.54。收购价:生猪36.38元,个体价格指数214.84。 

  (七)猪粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比稳中略涨 

  重庆本周猪粮价比为15.87∶1,环比稳中略跌1.57%,与之前四周均价比小幅上涨2.40%,同比陡升97.46%,明显低于全国均价9.20%。重庆仔猪白条猪价比为1.24∶1,环比稳中略涨1.40%,与之前四周均价比稳中略跌1.67%,同比陡升34.35%,大幅低于全国均价37.27%。 

  三、粮油监测品种价格环比少数波动,总体持平 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第51周重庆粮油总体均价5.74元,类价格指数为101.43。环比,3涨2跌7平稳,总体持平,高于全国8个共有品种均价3.23%。 

  (一)小麦收购价环比上涨 

  小麦收购价2.68元,个体价格指数104.40,环比上涨4.20%,与之前四周均价比小幅上涨2.22%,同比明显上涨5.71%,大幅高于全国均价10.84%。 

  (二)大豆零售价、玉米批发价环比稳中略涨 

  大豆零售价6.92元,个体价格指数100.07,环比稳中略涨1.01%,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  玉米批发价2.29元,个体价格指数97.35,环比稳中略涨1.00%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.67%,大幅高于全国均价19.55%。 

  (三)菜油、标准粉零售价环比稳中略跌 

  菜油零售价13.32元,个体价格指数103.84,环比稳中略跌1.62%,与之前四周均价比稳中略跌1.08%,同比明显上涨9.00%,明显高于全国均价5.05%。 

  标准粉零售价4.61元,个体价格指数96.62,环比稳中略跌1.49%,与之前四周均价比小幅下跌2.23%,同比小幅下跌2.53%。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:富强粉5.29元,个体价格指数102.78;色拉油9.29元,个体价格指数96.67;普通大米4.95元,个体价格指数106.24;粳米5.69元,个体价格指数99.74;优质籼米5.55元,个体价格指数105.18。收购价:中稻2.78元,个体价格指数104.55;油菜籽5.52元,个体价格指数101.67。 

  四、水产零售价环比少数跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第51周重庆水产总体零售均价25.69元,类价格指数为109.30。环比,3跌6平稳,环比下滑0.89%,总体平稳;略高于全国7个共有品种均价1.02%。 

  (一)鲶鱼零售价环比小幅下跌 

  鲶鱼零售价27.18元,个体价格指数110.25,环比小幅下跌2.12%,与之前四周均价比稳中略跌1.39%,同比上涨3.01%。 

  (二)钳鱼、鲫鱼零售价环比稳中略跌 

  钳鱼零售价26.91元,个体价格指数105.29,环比稳中略跌1.79%,与之前四周均价比稳中略跌1.05%,同比稳中略涨1.78%。 

  鲫鱼零售价21.48元,个体价格指数108.69,环比稳中略跌1.11%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.14%,明显低于全国均价8.52%。 

  (三)其余水产品种零售价环比平稳 

  花鲢零售价21.25元,个体价格指数119.52,与之前四周均价比小幅上涨2.50%,同比明显上涨7.60%,大幅高于全国均价16.26%。 

  白鲢零售价11.39元,个体价格指数114.01,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨8.30%,大幅低于全国均价18.89%。 

  草鱼零售价18.53元,个体价格指数107.67,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.09%,明显高于全国均价8.83%。 

  鲤鱼零售价19.96元,个体价格指数109.88,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨8.15%,大幅高于全国均价14.06%。 

  大带鱼零售价38.14元,个体价格指数115.60,与之前四周均价比稳中略跌1.22%,同比平稳,略低于全国均价1.36%。 

  黄花鱼零售价46.41元,个体价格指数102.08,与之前四周均价比小幅下跌2.13%,同比下跌3.78%,与全国均价持平。 

  五、水果零售价环比少数跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测,第51周重庆水果总体零售均价8.72元,类价格指数97.73。环比,2跌4平稳,环比下滑1.14%,表现平稳,低于全国4个共有品种均价6.24%。 

  (一)梨、香蕉零售价环比小幅下跌 

  梨零售价7.80元,个体价格指数95.95,环比小幅下跌5.73%,与之前四周均价比小幅下跌4.04%,同比下跌7.70%,与全国均价持平。 

  香蕉零售价6.80元,个体价格指数102.82,环比小幅下跌4.43%,与之前四周均价比平稳,同比明显下跌12.94%,低于全国均价7.43%。 

  (二)其余水果品种零售价环比平稳 

  苹果零售价11.60元,个体价格指数98.69,与之前四周均价比平稳,同比小幅下跌5.27%,低于全国均价6.64%。 

  西瓜零售价5.15元,个体价格指数106.20,与之前四周均价比略涨2.62%,同比平稳,明显低于全国均价11.87%。 

  巨峰葡萄零售价13.40元,个体价格指数93.95,与之前四周均价比小幅上涨4.74%,同比明显下跌12.92%。 

  菠萝零售价7.57元,个体价格指数95.51,与之前四周均价比下跌6.31%,同比明显下跌12.75%。 

  六、主要农资品种环比少数波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第51周总体均价5.31元,类价格指数102.31,环比1涨1跌11平稳,总体上浮0.19%,表现平稳;5个共有品种与全国均价持平。 

  (一)2种肥料零售价环比1涨1跌 

  过磷酸钙零售价0.90元,个体价格指数119.04,环比小幅上涨2.09%,与前四周均价小幅上涨2.32%,同比大幅上涨12.93%。 

  高浓度复合肥零售价3.31元,个体价格指数102.04,环比小幅下跌2.23%,与前四周均价稳中略跌1.46%,同比下跌3.86%。 

  (二)前四周均价比碳酸氢铵零售价涨、鱼粉批发价跌 

  碳酸氢铵零售价1.02元,个体价格指数121.95,与前四周均价稳中略涨1.58%,同比明显上涨7.47%。 

  鱼粉批发价10.76元,个体价格指数92.96,与前四周均价稳中略跌1.67%,同比明显下跌7.36%,与全国均价持平。 

  (三)其余农资品种价格环比、与前四周均价比均平稳 

  零售价:育肥猪浓缩饲料3.27元,个体价格指数85.32;蛋鸡全价料3.21元,个体价格指数93.71;25%复合肥1.83元,个体价格指数111.27;国产尿素2.49元,个体价格指数117.02;普通地膜15.01元,个体价格指数108.94;普通棚膜15.46元,个体价格指数106.08;0号柴油6.51元/升,个体价格指数107.79。批发价:豆粕3.32元,个体价格指数91.88;麦麸1.88元,个体价格指数93.49。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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